Tanja
Linzerküchle
von Sabrina Hammerer
Zutaten: 250g Mehl, 250g Zucker, 250g Geriebene Hasselnüsse, 1/2TL Zimt, 1 Msp. Nelken, 250g Butter, 2 Eier, 250g Marmelade
Verarbeitung:
Aus Mehl, Zucker, Nüsse, Zimt, Nelkenpulver, Butter und 1 Ei einen Mürbeteig herstellen.
30 min Kühlen; Blech einfetten oder Förmchen, kommt drauf an was man macht;
ich habe jetzt meine Förmchen mit ca. 1cm Teig ausgelegt und mit Himbeermarmelade bestrichen und dann das Gitter gemacht.
Am Schluss mit dem zweiten Eigelb das Gitter bestreichen und ab ins Rohr bei 175°, 30 min hab ich jetzt meine Förmchen rein getan!!!
Sonntagsbrötchen
von Tanja U. Jasmin Cehic
450 gr Mehl, 2 TL Salz, 1 Pck Trockenhefe, 1 EL Öl, 300 ml lauwarmes Wasser verquirltes Ei zum bestreichen und Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne zum bestreuen.
Hefeteig zubereiten, 30 min gehen lassen. Brötchen schleifen, auf Backblech nochmals zugedecht 20-30 min gehen lassen.
Mit Ei bestreichen und bestreuen und bei 230 Grad ca. 10 -15 min backen
Funkaküachle
Rezept von Tanja U. Jasmin Cehic
Foto Von Ines Greif Marlin
Super guate Funkaküachle
500 gr. Mehl
20 gr Hefe
30 gr. Butter
30 gr. Zucker
3 Dotter
1 Priese Salz
250 ml lauwarme Milch
1 Stamperl Rum
Hefeteig zubereiten und in der Germteigschüssel gehen lassen… Danach kugerln rollen und nochmals gehen lassen.Die Kugeln ausziehen sodass ein Fladen entsteht der in der Mitte dünner ist als Aussen.In Fett goldgelb bbacken und mit Zimt/Zucker bestreuen.
Feuerflecken
von Michaela Knittl
Feuerflecken werden aus Brotteig gemacht – dünne Fladen auswalken und auf einer Platte (ohne Fett) auf beiden Seiten „gebraten“ bis sie dirch sind und etwas Farbe bekommen. Mit Schnittlauchsauce füllen und genießen. Lecker schmecken sie auch mit Schinken und Käse gefüllt und dazu Schnittlauchsauce.
Sweet Chicken Bacon Wraps
von Jacqueline Hollenstein
Hühnerbrüstle in würfel schnieda und mit speck wickla, mi zahnstocher fixiera.
Sweet chili sauce mit braunem zucker mischa…fleisch damit ischmiera.
Ofen uf ca 180 grad vorheiza. Fleisch uf a backblech lega und backa bis da speck knusprig isch. Ca 20 min.
Raffaello Dessert
von Silvia Rall
Eine Tafel vollmilchschokolade klein Hacken…umfüllen! 10 Raffaelo klein Hacken… Umfüllen! 200g Sahne steif schlagen. 500g quark zu der geschlagenen Sahne geben. Unterheben! Ein Päckle vanillezucker und 20g zucker dazu! Schoki und Raffaelo unterheben! Schichtweise mit Himbeeren in Gläser füllen und eine Himbeere und ein halbes Raffaelo zur Deko oben drauf!!!
Gemüse Schinken Nudelauflauf
von Sabrina Ilic
Zwiebel mit Speck/Schinken anrösten Gemüse nach belieben oder Tiefkühlröstgemüse dazu …
abkühlen lassen mit 500 g Aldente gekochten Nudeln 1 Sauerrahm 1 Ei untermengen mit ger. Käse darüber 25 min ins Rohr
Sägespäne Kuchen
von Angelika Krause
BODEN
250g Butter
250g Zucker
150g Mehl
1Päck.Backpulver
6 Eier
1 Päck.Vanillezucker
4Eßl. Kakao
20 Min.bei 200grad Backen möglichst einen tag vorher
FÜLLUNG
2 Becher Schmand ( Sauerrahm)
2 Becher Sahne (steif schlagen)
2 Päck.Paradiescreme Vanille
4 Eßl.Zucker
Mixen und auf dem Teig verteilen
DECKE
100g Butter
100g Zucker
100g Kokosraspeln
Goldgelb Rösten–Heiß auf die Creme FERTIG
Gemüse Nudel Pfanne
von Andra M. Adorian
1 zucchini, 5 champignons, 1 rote paprika , 1 knoblauchzehe 1 Becher rama cremefine und gewürze, nudeln Ca 200 g
zucchini, Champignons, paprika klein schneiden.
Champignons und zucchini abraten, eine klein geschnittene Knoblauchzehe mit abraten paprika dazu. alles mit salz Pfeffer und Kräutern nach belieben wurzen. mit der cremefine aufgiesen und kochen lassen dann die gekochten nudeln mit rein geben .
Cupavci (bosnische Kokoswürfel)
von Sabine Fäßler
5 Eier, 220g Zucker,300g Mehl,1 1/2 Pkg Backpulver 200ml Milch. Eier und Zucker schaumig rühren Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch dazurühren bis eine feine glatte Masse ensteht! Bei 190º grad ca 20 min backen! Abkühlen lassen und in Würfel schneiden!
Für die Schokomasse zum tunken 250gr Butter,500ml Milch und 300gr Kochschokolade in einem Topf schmelzen dabei ständig rühren! Zum tunken sollte die schokomasse heiss sein. Die Würfel auf ne Gabel spiessen in Schoko tunken und dann in Kokoswürfel wälzen! Ich brauch immer 2-3 pkg Kokoswürfel!