Schneenockerl mit Schokosauce
von Tanja Rieger
pro Person 1 Eiklar
Eiklar mit Vanillezucker steif schlagen
einen halben Liter Milch mit 3 Eßl Zucker aufkochen
mit einem Eßl Nockerl ausstechen und kurz aufkochen lassen (bitte nehmt nur 4 Nockerl pro Aufkochen)
dann gleich raus nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen
Schokosauce:
1 Päckchen Schokopuddingpulver mit 1 Liter Milch und ca 5 Eßl Zucker (Zubereitung wie Pudding)
Anschließend die noch warme Sauce in Schüssel geben 2 Nockerl drauf setzen und genießen, mmhhhh 🙂
