Lasagne
von Xochi Milco
Lasagne Blätter,
Hackfleisch
Kräuter d Provence
Salz
Parmesan frisch gerieben
Zwiebeln,Koblauch
Tomaten a d Dose
Bechamel
Mehl
Salz/wer mag etwas Muskat
Milch
eine Bechamel machen,leicht b ganz auskühlen lassen
zuerst d.Hackfleisch,
dann d Zwiebeln abraten,
Kräuter d Provence (Kotanij)
Knofi rein,
Dosentomaten (b d ganzen verdücken dazu
etwas reduzieren lassen,
in d befettete bebröselte Form d (Barilla) Lasagneblätter geben,
Bechamel drauf u verstreichen,d Hackmasse Parmesankäse bestreuen
L-blätter… Bechamel…. Parmesankäse,schichten bis fertig ist,
P-Käse als letztes,
ins Rohr u ca 45 Min backen, L.G.