Gipfele
von Tan Ja
an kleina becher naturjoghurt + an köriga schuss buttermilch + 40g butter warm macha. 500g blaues mehl, 1,5 tl zucker, 10g hefe, 1 tl salz.
alles zemma 10 min kneten. mindestens a halb stund goh loh.
gipfele forma, nomol klä goh loh. mit buttermilch bestreichen und bei 200 grad heissluft backen bis se a schöne farb hond.
