Porca (Hefebrötle)
von Yvonne Akar
1kg.mehl
1 pck.kartoffelpüree
1-2 gläser lauwarmes milch(so viel wie man braucht)
1pck.hefe (nehme aber immer 2 pck.trocken hefe)
1 glas öl ( das glas vom milch)
2 eiweiss
2 esl.zucker
salz
alles zusammen vermischen und gehen lassen .
danach in kleine stücke teilen und mit käse,angebratenem hackfleisch oder kartoffeln fühlen.(weisser käse in salzlacke das man im türkischen laden kriegt)
Fals es jemand mal ausprobieren möchte kann er sich bei mir melden dann erkläre ich es genauer.;-))
ahh und vor dem backen tue ich sie mit dem übrigen eigelb streichen und tue noch ein wenig sesam drauf! 🙂
