Buchteln
von Barbara Schmiedinger
1/2 kg Mehl, 8 dag staubzucker, 1 Päckchen Germ, Salz, 2 Eier, 1/4 l Milch, 8 dag Butter. Mehl staubzucker Germ Salz in eine Schüssel, Milch mit Butter schmelzen, und alle Zutaten gut verrühren. Deckel von der germteigschüssel drauf und warten bis es Plopt, 3 x gehen lassen, durchkneten und verarbeiten!
