Küchenrätsel

von Ramona Plich-Tschitschnig

Karotten mit dem Schäler in Streifen „schälen“ , Knoblauch fein schneiden, selleriestange ( hatte ich grad noch was im kühlschrank) fein schneiden, Olivenöl darüber, eine halbe Orange auspressen dazugeben, das zusammen in der Pfanne ca. 5 min. scharf anbraten.
In 250ml Wasser tomatenpüree rein ein Spritzer Ketchup ( uiui ) und damit das Gemüse abschlöschen.
Spagetti al dente und vorgekochte scampis dazugeben und noch zwei drei orangenschnitze.
Deckel drauf und ca. 10 min köcheln lassen..!!
Am Schluss anrichten und schmecken lassen..!! ;-)))