Vritule
von Tanja U. Jasmin Cehic
Vritule…. mmmmm….. gebackene Mäuse…
Zutaten:
3 Eier
250 gr. Mehl
250 gr. Topfen
ca. 100 gr Zucker
1 Pck. Vanille Zucker
1 1/2 TL Backpulver
Alle Zutaten vermischen und mit einem Teelöffel abstechen und in heißem Fett ausbacken…
Nach dem frittieren ev. in Zimt/Zucker, Staubzucker wenden oder auch nicht…
Das ist ein abgewandtes Rezept mit Topfen… davon giebt es zig Varianten, mit Joghurt, mit Hefe, süß, salzig…. wie man es will.. gutes Gelingen..
