Brotauflauf
6 Scheiben altbackenes Brot
6 Scheiben Käse (i hob mea gnuma)
1 Zwiebel
100g Speck/Schinkenwürfel
2 Eier
75ml Schlag
75 ml Milch
Brot und Käsescheiben abwechselnd dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform legen.
Zwiebel /speck/schinken kleinwürfelig schneiden..anrösten..
Eier mit Schlagobers und Milch verrühren. Mit Salz Pfeffer Knoblauch würzen. Über die Brot und Käsescheiben gießen. Zwiebel und Speck/Schinkenwürfel darauf verteilen. Bei 180° ca 25 min backen.
