Kartoffel Bohnen Wurst Eintopf
von Tanja Rieger
zirka Angaben 🙂
1,5 kg Kartoffeln
1 Pack grüne Bohnen (Fisolen)
1 große Zwiebel
1 Wurst (ich nehm immer Braunschweiger)
Kartoffeln schälen und vierteln, grüne Bohnen putzen, Zwiebel & Wurst fein würfelig schneiden,
Zwiebel in ein bißchen Öl anschwitzen, mit Mehl stauben und ca 1/2 Liter Suppe aufgießen.
Dann die Kartoffeln und Bohnen dazu geben, mit a bissi Salz, Pfeffer und gem Kümmel würzen und köcheln lassen,
nachdem die Kartoffeln & Bohnen weich sind, die Wurst hinzu geben und nochmals a bissi köcheln lassen
