Salzstangen
von Tanja Cehic
1/2 kg Mehl, 1/2 Würfel Hefe, 1 1/2 TL Salz, 2 pr. Zucker, 4-5 EL Öl, ca. 220 ml Milch, und Dottermilch zum Bestreichen,Sesam, grobes Salz usw. zum bestreuen
Zubereitung:
Hefeteig herstellen und ca. 1 Stunde gehen lassen.
Teig in zwei Hälften teilen und rund ausrollen. In 6 „Tortenstücke“ schneiden und von aussen her aufrollen (ev wie ich mit Rinderschinken o.Ä. belegen)
mit Dottermilch bestreichen, bestreuen und ca. 10 min gehen lassen bis das Backrohr auf 180 Grad aufgeheizt ist.
backen bis die Stängel eine schöne Farbe haben
