Zwetschkenröster
von Nicole Holdermann
1/2 kg Zwetchken, 1/2 Zimststange, 3 Gewürznelken, 1 cl Wasser, 100 G Zucker, 1/2 Zitrone;
Zimststange zerkleinern und mit Gewürznelken in ein Tee-Ei geben, zusammen mit dem Wasser und Zucker aufkochen lassen;
Zwetschken halbieren und dazugeben und ca. 35 Min bei laufendem rühren garen lassen.
Gewürzei und Zitrone entfernen und essen.
Je nach süsse der Zwetschken nimm ich mehr Zucker.
