Küchenrätsel

Li Si Humpeler

600 gr mehl, 1 pk trockenhefe, 1 tl zucker, salz, 150 ml milch und 150 ml wasser, 4 el olivenöl kneten bis ein ganz fluffiger teig entsteht, 1/2 stunde gehen lassen,
kleine knödele formen und hauchdünn auswalken.dann in einer pfanne ohne öl auf beiden seiten braten fertig.
Aus dem teig können auch brötle fürs backrohr gemacht werden. Eignet sich auch super als pizzateig