Küchenrätsel

von Tanja Cehic

6 Eier trennen, Dotter mit 3 El heissem Wasser und 140 gr. Staubzucker dick schaumig schlagen.
140 gr Mehl und 1 Tl Backpulver mischen und mit dem steif geschlagenen Eiweiß/Schnee leicht unter die Eiercreme heben.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und bei 180 Grad (ober/Unterhitze, Heißluft trocknet Bisquit aus) ca. 15 min backen.
Auf ein bezuckertes Geschirrtuch stürzen, Backpapier abziehen und wieder drauf legen und abkühlen lassen.

2x Paradiescreme Schokolade mit 500 ml Milch zubereiten, auf den Bisquit streichen 2 Bananen
(ev. mit Zitrone einreiben dann wird sie auch nach 2 Tagen nicht braun) drauf legen und einrollen.