Eiweiß Muffins Low Carb
Sabine Fäßler
4 Eiklar
2 ganze Eier
200 gr gem. Mandeln
1 Pkg Backpulver
400 g Magertopfen
2 scoop Protein Pulver
1 Pkg Diät Pudding Pulver (notfalls normales Pudding Pulver, da es nur sehr wenig Zucker hat)
Alles mischen in Förmchen füllen und bei 190º Umluft ca 20-25 min backen
Protein und Pudding bestimmen den Geschmack der Muffins, da sie nicht sehr süß schmecken kann man paar Tropfen flüssigen Süßstoff mit rein tun!
