Buttermilchkuchen
von Tamara Zauchner
Zutaten:
1 Thea
480 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
4 Eier
4 Rippen Kochschokolade
550g griffiges Mehl
1 1/2 Backpulver
1/2l Buttermilch
1 Becher Kuvertüre
Marillenmarmelade
Thea flaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillezucker unterrühren. Kochschokolade schmelzen und unterrühren. Mehl und Backpulver dazu und zuletzt die Buttermilch unterrühren. Bei 160 °C ca. 45 Min. backen. Kuchen noch warm mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Kuvertüre überziehen.
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