Buttermilchkuchen

von Tamara Zauchner

Zutaten:

1 Thea

480 g Zucker

1 Pkg Vanillezucker

4 Eier

4 Rippen Kochschokolade

550g griffiges Mehl

1 1/2 Backpulver

1/2l Buttermilch

1 Becher Kuvertüre

Marillenmarmelade

Thea flaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillezucker unterrühren. Kochschokolade schmelzen und unterrühren. Mehl und Backpulver dazu und zuletzt die Buttermilch unterrühren. Bei 160 °C ca. 45 Min. backen. Kuchen noch warm mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Kuvertüre überziehen.

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