Erdbeer Rhabarber Marmelade
von Tanja Rieger
800 g Rhabarber
700 g Erdbeeren
1,5 kg Gelierzucker
Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden
Erdbeeren waschen, putzen und vierteln
Alles in einem großen Topf pürieren Gelierzucker dazu und aufkochen lassen
hab es 6 Minuten sprudelnd gekocht mag die Marmelade nicht gerne allzu dick.
