Kokos Schoko Scones

Melanie Öhm

300g Mehl
2 EL Braunen Zucker
1EL Backp.
1 prise Salz zusammen vermischen
115 g kalte Butter
dazu und zu kleinen Streusseln kneten.Schokodrops nach belieben dazu

130ml Kokosmilch mit 2 Eiern verquirlen u.das ganze zu einen glatten teig verarbeiten.wenn er zu sehr pickt etwas mehl dazu.
200 grad vorheizen
den teig aufs backpapier zu einem kreis formen u. mit einem messer 8 stk. schneiden.mit kokosmilch bestreichen und mit brauen zucker bestreuen.
15-20 min backen

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