Küchenrätsel

von Sabrina Humpeler

2 vanilleschoten, 200g brauner Zucker, 1 EL waldhonig, 250 ml Wasser 500 ml Brandy oder Weinbrand

Vanilleschoten längs aufschneiden, Mark auskratzen und alles zusammen mit dem Zucker, Honig und dem Wasser aufkochen und 20 Minuten köcheln.

Abkühlen lassen und mit dem Brandy oder Weinbrand mischen .

Ergibt ca 750 ml &  hält 12 Monate.