schnelle Schoko-Bananen Muffins

von Nadine Moosbrugger

Zutaten:

2 Eier

150 g Rohrzucker

100 ml Pflanzenöl

3 EL Naturjoghurt

100 g Mehl

100 g Vollkornmehl

2 ½  TL Backpulver

100 g Schokolade (geraspelt)

1-2 Bananen

Bananen schneiden, alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Teig in Förmchen füllen und bei 180° C ca. 30 – 40 min. backen. Viel Erfolg!

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