Raffaello Kugeln
Von Caro Fritz
100g Sahne
25 g Butter
200g weiße Schokolade
125 g Kokosraspel
75 g Kokosraspel zum wälzen
geschälte Mandeln
Die Sahne mit der Butter erwärmen und die Schokolade darin schmelzen. Kokosraspel darunter rühren und gut vermengen.
Etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen und anschliessend Kugeln formen und eine halbe Mandel reingeben. In Kokosraspel wälzen und anschliessend kühl lagern!
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