Küchenrätsel

Von Beatrix Putz

1 Pkg Strudelteig = 2 Strudel

6 große Kartoffeln schälen und grob reiben.

40 dag Grammeln mit Zwiebel anrösten, salzen Pfeffern, Knoblauch und Petersilie dazu.

Die gerieben Kartoffeln ein wenig ausdrücken und mit den Grammeln vermengen.

In den Strudelteig einrollen und bei 180° ca 45 Minuten backen.

Grüner Salat dazu und schmecken lassen.