Semmelknödel
Von Iris Zangerl
einfach Semmelknödel (1/2 kg Knödelbrot, 1/4 l Milch heiss macha, Pfeffer, Salz. Denn übers Knödelbrot güssa. Denn 2 Eier mit a klä kalter Milch verquirrlen und dazua ge. Denn noch Belieben Käs dazua (gerieben natürlich)A kläle züha lo und denn mit füchta Händ Knödel forma. In Siebeinsatz lega und über heissam Dampf kocha. Wörran super flaumig.
Got mit Käs oder Spinat
