Küchenrätsel

Von Michaela Knittl

Zutaten:

1 Becher Joghurt oder Sauerrahm

1 Becher Zucker

1 Becher Mehl

1 Becher Kokosraspeln ( oder halb Kokos, halb Kakao)

1/2 Becher Öl

1 Packerl Vanillezucker

1 Packerl Backpulver

3 ganze Eier

Zubereitung:

Eier und Zucker schaumig rühren, anschließend die restlichen Zutaten untermengen. In eine befettete und bemehlte Form füllen, ca 45 min bei ca 180° C backen.

Gutes Gelingen! 🙂