Schneller Obstkuchen
Von Andrea Pichler
4 Eier
250 g Zucker
250 g Mehl
1/2 päckchen Backpulver
250 g flüssige Butter
Zimt
1 kg. Obst
Eier schaumig rühren, Zucker unterrühren, Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren, flüssige Butter unterrühren, Zimt hinzufügen je nach Geschmach, danach das Obst unterheben,
bei 150 Grad ca. eine Stunde im Rohr backen