Schneller Obstkuchen

Von Andrea Pichler

4 Eier

250 g Zucker

250 g Mehl

1/2 päckchen Backpulver

250 g flüssige Butter

Zimt

1 kg. Obst

 

Eier schaumig rühren, Zucker unterrühren, Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren, flüssige Butter unterrühren, Zimt hinzufügen je nach Geschmach, danach das Obst unterheben,

bei 150 Grad ca. eine Stunde im Rohr backen

 

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