Blechkuchen (wenns mal ganz schnell gehen muss)
Von Tanja Rieger
Blechkuchen mit Obst zb Äpfel, Birnen, Rhabarber, Trauben, Zwetschken, Kirschen….
30 dag Staubzucker
1 P. Vanillezucker
1/8 l ÖL
1/8 l Wasser
4 Eier
Schaumig rühren ich lass es immer ca 10 Minuten rühren
Danach
30dag Mehl
1 P. Backpulver
Unterheben
Fertig 🙂
Man kann auch noch gemahlene Nüsse hinzfügen oder Zimt dazugeben, einfach ein schneller, leckerer Kuchen.
Blechkuchen 200 Grad ca 25-30 Minuten je nach Obst
