Küchenrätsel

Zutaten
1 Glas Sellerie
1 Pkt. Schinken
1 Dose Mais
1 Stange Lauch
1 Dose Ananas (Stücke)
Hartgekochte Eier

Selbstgemachte Majonaise
Sauerrahm
Essig
Salz
Pfeffer
ev. Kräuter

Zubereitung
Den Sellerie abtropfen und in eine große Schüssel geben. Den Schinken in Streifen schneiden und dann auf dem Sellerie verteilen. Den Mais daruaf schlichten. Den Lauch halbieren, waschen und in feine Ringe schneiden auf dem Salat verteilen. Dann die Ananas abschütten (Saft auffangen) und auch auf den Salat geben. Zuletz die Hartgekochten Eier in Scheiben schneiden und den Salat damit belegen.

Majo mit Sauerrahm, etwas Ananassaft und Essig verrühren und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.

Das Dressing über den Salat gießen, abdecken und am besten über Nacht durchziehen lassen.

Der Salat sollte nicht vermischt werden, sondern beim herausschöpfen darauf geachtet werden, dass die Schichten erhalten bleiben.

Tipp
Einzelne Bestandteile können ausgetauscht bzw weggelassen werden. Weitere Varianten:
Apfelstücke, Mandarinen (Dose), Erbsen, Paparikawürfel, Käse, Tomaten, …
Im Internet gibt es super Rezepte für Mexikanische Schichtsalate oder Griechische/Mediterane Schichtsalate.

Mahlzeit! 🙂